IJsboerderij Vernooij

Barwoutswaarder 67, 3449 HJ Woerden  ·  Website ·  Facebook · 

Ons bedrijf ligt aan Barwoutswaarder, in de gemeente Woerden. Het gebied waar wij ons bevinden staat ook wel bekend als het prachtige Groene Hart, en het kent een lange geschiedenis. Door klei en zandafzetting van de Oude Rijn waren de oevers vruchtbaar en konden deze goed bewoond worden.
Veel boerderijen in het gebied zijn veeteelt bedrijven waar vooral melk en kaas wordt geproduceerd.

De lekkere volle ambachtelijke smaak van het boerenschepijs is te danken aan onze eigen dagverse rauwe melk die na pasteurisatie als hoofdgrondstof dient voor vele van onze schepijs smaken. Wij leveren boerenschepijs van hoge kwaliteit door te werken volgens het HACCP systeem. Het HACCP systeem is wettelijk vast gelegd en wordt gecontroleerd door de Voedsel- en Warenautoriteit. Naast onze dagverse rauwe melk die wordt gepasteuriseerd gebruiken we veel verse producten en natuurlijke producten van geregistreerde goedgekeurde grondstoffenleveranciers.